News: 新着情報

毎日、日替わりのランチパスタを更新中!

2017/6/10

 初夏のメニューに変わりました。

2017/1/25

 各月定期ワイン会のお知らせ

2017/1/25

 今年最初のライブイベントのお知らせ

2017/1/2

あけましておめでとうございます。

本年、2日より営業しております。

秋のフレッシュ黒トリュフのコース

2012 イタリア産 秋のフレッシュ黒トリュフ期間限定メニュー

コース ¥10000    

 

前菜

黒トリュフのオムレツ ほんのりクリーミーなポルチーニソース 。 

(単品コースサイズ  ¥2200

 

パスタ①

  リゾット、パルミジャーノチーズとトーストしたクルミのクリーミーなソース 黒トリュフをかけて 

(単品コースサイズ  ¥2700

            

 

パスタ②

栗の粉で作ったタリアテッレ 柔らかなゴルゴンゾーラのソース 

            黒トリュフをたっぷり散りばめて   (単品コースサイズ  ¥2700

 

カモ胸肉のソテー シチリア産黒イチジクとマデラ酒のソースと黒トリュフ 

(単品コースサイズ)¥3800

 

デザート

はちみつで甘味をつけた濃厚バニラのジェラート  

(単品)¥600        アッフォガート

 

(パン・コーヒー)

 

 

<キッチンのダイヤモンド>と呼ばれる黒トリュフの中でも、一番香りの芳醇な秋の黒トリュフ

贅沢にもコースの全てに黒トリュフを散りばめました。

 

ぜひ、目の前で削られる黒トリュフの、繊細かつ、豊潤な香りをお楽しみください

12月7、8、9日の限定3日の白トリュフメニューへの序章

 

空輸での輸入品のため量に限りがあります、なくなり次第終了となります。

 

11月2日()~11月29日()までの期間限定となります。お早目のご予約を。